Welcome To JNfood
JN총각정육백화점은
직접 계약한 농장에서 철저한 품질관리를 통해 한우와 한돈을 사육하고 있습니다.
이를 통해 질좋은 고기를 안정적인 가격에 제공할 수 있습니다.
전문 물류 공장과 협업하여
이를 바탕으로 도축하고, HACCP인증 받은 사직본점에 위치한 육가공공장에서 체계적이고 위생적으로 가공하고 있습니다.
가공된 고기는 부위별로 포장되어 냉장/냉동고에 분류 보관됩니다.
출고 전 생산, 포장 된 제품을
적정온도의 냉장/냉동고에 유지 관리후 전 직영점으로 직접 납품하는 시스템 입니다.
본 직영점에서는 납품받은 고기를 고객님들이 선호하는 방식으로 진열/판매하고 있습니다.
건강한 품질
무항생제 축산물 인증 심사 기준을 지켜 인증기관으로부터
적합 판정을 받은 농가에서 항생제, 합성 항균제,
호르몬제가 포함되지 않은 무항생제 사료를 먹여 키우고,
위해요소 중점 관리 기준인 'HACCP' 적용
도축장 및 가공장에서 도축, 가공한 한우를 말합니다.